2018年 12月 24日
道草屋カカオキャラバン @Z'sHouse,美浜町,和歌山 レポ。
12月22日暖かな夏至の日。
ぽかぽかすぎてチョコレートが固まるか心配なほどのお天気。
道草屋から車で5分(!)のゲストハウスZ'sHouseにて
カカオキャラバンでした。
はるばる名古屋や京都からお越しいただいた方もいて
大人12名、子ども8名(うちの子4人含む)にぎやかなワークショップになりました。
ぽかぽかすぎてチョコレートが固まるか心配なほどのお天気。
道草屋から車で5分(!)のゲストハウスZ'sHouseにて
カカオキャラバンでした。
はるばる名古屋や京都からお越しいただいた方もいて
大人12名、子ども8名(うちの子4人含む)にぎやかなワークショップになりました。
カカオ豆を炒って、みんなで皮を剥いていきます。
うつくしい手の仕事。
機械でペースト状にして、カカオバターとお砂糖で調整していきます。
トッピング風景。
トッピング風景。
道草屋からは、ラムレーズン、ラム金柑、レーズン、ドライ金柑、桜の花の梅酢づけ、蜂の花粉、ごま、塩を。
くるみ、ドライみかん、ドライレモン、ドライマンゴー、クランベリー、コーヒー豆などなど
お持ち頂いていました。
時々、どんなものを持っていけばいいの?と聞かれるので
今後参加される方は参考にしていただけたらと思います。
チョコレート曼荼羅みたいなみなさんの作品。
ありがとうございました~。
2階のお部屋からぴかぴか水平線が見えるすてきなゲストハウスです。
(卓球台もあるよ~)
2階のお部屋からぴかぴか水平線が見えるすてきなゲストハウスです。
(卓球台もあるよ~)
イベントなどで道草屋いってみたいけど、遠いしな~とよく言われるので
Z'sHouseさんにお泊りしてもらって、道草屋でワークショップとごはん、
ツアーみたいなのも楽しそうだな~と勝手に想いをはせております。
もうすぐ1歳かわゆいふたりがうろうろ~。
いろんな人に抱っこしてもらって助かりました。
いろんな人に抱っこしてもらって助かりました。
カカオキャラバンはまだまだ続きます~。
満席のところもちらほら出てきております。
どこかでお会いできるとうれしいです☆
◎「道草レシピ本~ごはんと保存食」発売中です◎
■■「道草屋HP」■■
by mitikusaya
| 2018-12-24 00:09
| 道草だより
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