道草屋のカカオキャラバン


カカオから作るチョコレートワークショップ。
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野草のおかず。

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道草屋、春のイベント出店では

野草や、つくしや春の芽吹きをつかったおかずで
ナシチャンプルを出させてもらっています。
先週のちいさな村のマーケットでは
カラスノエンドウの白和えとつくしのかき揚げ。
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少しテマヒマかかるけど、
春のデトックス一品を
日々のごはんにとりいれて。

つくしはついつい収穫しすぎてしまうけど、
こどもたちも少し大きくなって、ハカマ取りを手伝ってくれるの大助かり。
つくしを甘辛く煮た佃煮をたまご焼で包んだ
「つくしのたまご焼」も子供たちに人気です。
野草をつかったレシピも載せています。


◎「道草レシピ本~ごはんと保存食」発売中です◎




週末のカカオwsのため
明日から紀南へ出発。
友達の家を渡り歩いて楽しみなプチ旅行。
遊びとお仕事ごちゃまぜな暮らしがすき。
出無精のわたし。
今年は「出会う」年にするのがひそかな目標なので
みんなに会いにいくよー。


■■「道草屋HP」■■





by mitikusaya | 2018-03-22 21:36 | 道草せいかつ | Comments(0)



裁縫、刺繍、木工、DIY。暮らしにまつわるモノ作りをしている道草屋。 旅と自然にインスパイアされたオリジナルデザインの手仕事雑貨とごはん
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