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保存食できてます。

道草屋は17日から社員旅行で
さむーい日本を脱出して
家族でマレーシアに旅立ちます。
さてさてどうなる珍道中。

行ったことないので、情報求む!!

15日の富貴マルシェは道草号が調子悪いため
出店はお休みです。
お餅つきもあるみたいなので、ぜひあそびにいってねー。

旅のその前に、どたばたどたばたしながら
(なんでこんなに忙しいの!?)
保存食たんまり仕込みました。
保存食できてます。_d0109335_1126367.jpg

左から、
◎ウミネコ島の自然塩
(毎年、冬のお仕事。薪ストーブの上でコトコト炊いています)
◎きんかんピクルス
(白ワインと、ローリエ、レモングラスで作りました。
タルタルソースにするとうまいです)
◎みかんケチャップ
(新作!マーマレードのような風味ですが、フルーティーなケチャップ!)
◎橙ポン酢
(道草屋定番のポン酢。有田の無農薬橙を手絞りして贅沢に使ったポン酢。お鍋にどうぞ~)
各500円です。


これから大阪に向かうので
まち農家(玉造)
http://taskx.jp/
ニコノパン(堺)
https://www.facebook.com/niconopan/
に並ぶ予定です。

どこか置ける場所あったら情報待ってます。
by mitikusaya | 2017-01-14 00:23 | 道草保存食のお店 | Comments(0)



裁縫、刺繍、木工、DIY。暮らしにまつわるモノ作りをしている道草屋。 旅と自然にインスパイアされたオリジナルデザインの手仕事雑貨とごはん
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