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塩焚きはじまってます。

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我が家の冬は薪ストーブなのですが
去年からの定番、塩焚きはじまりました。
海水と組んできて、薪ストーブの上でことこと焚いています。
ただ焚くだけなんだよ。簡単~。
この片手間にできる感じがたまらない。

クリスマス会では、ちょうど焚きあがった塩をから揚げにつけて食べました。
海の近くならではですが、入れ物もって海水汲みがてら遊びにきてね。
にがりもそのまま混ぜ込んで、ミネラルたっぷりのおいしいお塩です。

たくさんできてきたので、そろそろ今年の冬の分、販売はじめます。
どこかでみかけたらぜひ~。
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by mitikusaya | 2016-01-09 13:02 | 道草せいかつ | Comments(0)



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