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今週の道草ランチ。

お山カフェのゆこちゃんといとが遊びにきていて
先週はいろいろ仕込みまくりました。
大量の梅干し(オーガニックの南高梅)と
七輪でおおきいお鍋でつわぶきのつくだに。
山へ行ったら、赤いじゅうたんの道。
やまももをたくさん拾って酵素ジュースにしました。
三つ葉の群生地をみつけたり
いつものニラしょうゆ。

みんなでやると早くて、たのしくてうれしいねー。
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●今週の道草ランチ●

つわぶきの肉巻き
豆腐と野菜の南蛮漬け
(ぐあぐあ農園の無農薬野菜つかってます)
お芋の味噌ピーナッツバジル和え
レンズ豆と三つ葉のマカロニサラダ
きゅうりとじゃこの梅酢あえ
つわぶきのつくだに
干しタケノコと三尾ワカメのスープ
ごはん(おかわり自由)

●日替わりケーキ●
梅といちじくの豆腐ガトーショコラ

おまちしてまーす***
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by mitikusaya | 2014-06-26 15:09 | 道草カフェ | Comments(0)



食うもの着るもの使うもの、なんでも手作りの道草屋。和歌山美浜町で自給暮らしをしながら、カフェとザッカ屋営んでます。
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