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今週の道草ランチ。

一日遅くなりましたが、
なんだかもりだくさん!今週の道草ランチです。

白身魚と豆腐のよもぎ梅ホイル焼
葉ゴボウの肉巻き
ガドガド
(ゆで野菜にピーナツソースをかけたインドネシアのサラダ)
季節のサラダ
タケノコとワカメの煮物
汁物
赤米入りごはん

*今週はヨモギ、タケノコなど春の山でとれたものをたくさん使っています。冬の間にたまった体内毒素をデトックスするようなごはんです。
ヨモギや葉ゴボウなど普段食べにくいものをおいしくアレンジしています。
赤米は京都の無農薬百姓「お山カフェ」のもの。

●お肉以外はこの村でとれたものを使っています。

4月27日のにちようびは「森のひだまり市」出店のため
お休みします。
よろしくお願いします。
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by mitikusaya | 2014-04-24 09:04 | 道草カフェ | Comments(0)



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