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カカオから手作りするチョコレートW.S.「道草カカオキャラバン」

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石焼き風ビビンバ。

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にぎやかな道草屋です。
わいわい夜ごはん。

人数多いときは、ホットプレートで石焼き風ビビンバが流行りです。
最近は、いのししビビンバしたよー。

●つくりかた●
①ごはん炊いて、あちあちにしたホットプレートにごま油を多めに入れる。
②ごはんをぎゅぎゅっとおさえつけて、ナムルいろいろを適当に並べる。
(切り干し大根をさっと水で戻して、ごま油と塩とにんにくで炒めたのとか、
こんにゃくのナムルもうまいよ)
③目玉焼きのっける。
④コチュジャンだれを作る。
鶴橋でかったコチュジャンとごま油、砂糖、レモンの絞り汁、しょうゆを適当に入れてまぜる。
⑤ちらみして、おこげができてきてたら、④も入れてぐちゃぐちゃにまぜましょー。

土鍋でもできると思います。
カプサイシンとにんにく効果でポカポカでーす。
うまうま~。


きのうはまさかのふぐをいただいたわ~。
てっちりとてっさ。

おとといは、15年ぶりくらいに高校のときの友達にあった。
むかしといっしょで、わらったー。
道草カフェの正面にでかい絵を描いてもらいます。
たのしみだな。
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by mitikusaya | 2012-12-19 22:10 | 道草おきにいり | Comments(0)



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