衣・食・住・祭・場・音の手作り、オーガニックな生活を実践する道草屋。 海と山に囲まれた風の村で、暮らしのための、遊びのための、 あらゆるものを生み出しながら、旅するように暮らす日々を送っています。 ウェブショップ→


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春菊コールスロー。

2012年 10月 31日

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なっぱ類がわさわさ、ざわざわ。
白菜、春菊、小松菜、まな。
もはや、まびき菜じゃなくなったまびき菜をいただく。
家の裏に畑があるってよいねー。

最近の流行レシピ。

●春菊のコールスロー●

①春菊を軽く塩もみして、洗ってしぼる。
②マヨネーズ、粒マスタード、酢、こしょうで入れて和える。

*白菜とか大根の千切りまぜてもうまいです。
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by mitikusaya | 2012-10-31 17:41 | 道草せいかつ | Comments(2)

ガネ福市。

2012年 10月 30日

ぴかぴか青空の日、ガネ福市出店してきました。
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余裕ぶって出発したのに搬入時間5分オーバー。
いけるやろーとかゆってたのに
緑化センターのスタッフのおじさんはきびしくて、
ごねてみたけど遠くの駐車場から荷物を運ぶはめに。

うだうだしてたら、ぜんぜん準備できてなくて
ほかのお店の人に、
「まだ用意してないけどあっちで出店しますー」っていったらぎょっとされたり、
15分前やのに用意できてない人がいるってこそこそ聞こえてきたりしてびびる!

10時の開店とぴったりにぞくぞくと人が入ってくるし
おおにぎわいで、あせる!
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そして、ひさびさの再開と
つかまりだちを始めた、ちいさい雨種のあし。
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いらっしゃーい。
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あつくてあつくて、
今年最後の日焼けをしました。
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by mitikusaya | 2012-10-30 17:35 | 道草しゅっちょう | Comments(0)

ひーよーりっ。

2012年 10月 28日

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最近、字を覚えたいいじょ。
このどくとくな文字がなんともいえずかわいい。
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by mitikusaya | 2012-10-28 09:00 | 道草子育て。 | Comments(0)

おかげさま。

2012年 10月 25日

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ひっこしてきて1ヶ月くらい。
庭の渋柿の木が柿色になってきました。

完熟のをひとつ食べてみたら、甘かったので
あれ?これは渋柿?と思ったけど
やっぱり後味が渋い。
これは渋柿。

皮をむいて、麻紐にぶらさげて、干し柿にします。
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とりあえず、ただ干してみたけど
干して1週間後に皮が硬くなってきたら、
中をもむとやわらかくなっていいらしい。
そしてまた1週間後にもんで完成。


干すだけで、甘くなるってすごいな。
太陽さんと風さんのおかげさま。
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by mitikusaya | 2012-10-25 10:23 | 道草せいかつ | Comments(0)

干しものいろいろ。

2012年 10月 23日

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なんだかんだ干してます。

手前から、トゥルシー、柿の葉、渋柿の皮。

トゥルシーはこないだうちにやってきた、るりこちゃんのおみやげ。
かなーりいい香り。
インドのホーリーバジルだそう。
お茶にしたら、ちょっと薄い感じ(あのハーブティー独特の)やったから
何かほかのお茶と混ぜるとよいかも。
クッキーにしたりもできるそうで、パウンドケーキとかどうかな。
ちょっと試作してみます。

たのしみたのしみ。


柿の葉は、干し柿づくりのときに出たもの。
乾燥させて、ほうじ茶なんかに混ぜて煮出すとうまいよ。

渋柿の皮は、これまた干し柿作りで出たもの。
昔の人は、たくあんの甘みづけにこれを入れたそう。
干すとかりかりになるらしいので、お菓子に入れてもよさそう。


新しい家の庭には、今、渋柿がたわわに実っていますが
すずめばちが飛んでいる・・・
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by mitikusaya | 2012-10-23 10:20 | 道草せいかつ | Comments(0)

ニラしょうゆ。

2012年 10月 21日

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お散歩途中にニラ畑発見。
どうやら勝手に生えてるっぽい。
種がとんで、あちこちに白いぽわぽわ、ニラの花。

うちに帰って、ニラしょうゆを作りました。
ニラを刻んで、しょうゆにつけておくだけ。
ごはんがとまらない。
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by mitikusaya | 2012-10-21 10:19 | 道草せいかつ | Comments(0)

ハワイより。

2012年 10月 19日

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スコシ前のこと。
メキシコで知り合ったハワイのビアンカから
ちっちゃな小包が美浜に届きました。
宛先が道草カフェって書いてあったので
郵便配達のお兄さんが、困りながらやってきました。

中は、いろんな味のコナコーヒーと
色黒キティーちゃんの折り紙、
キティーちゃんのタトゥーシール。
(そういえば、昔やったなぁ)
そしてお手紙。

いじょのお誕生日会に引き続き、今回も子供心をガッチリ。

遊びにきていたいとと一緒にかなりうれしそう。

ビアンカありがとー。
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by mitikusaya | 2012-10-19 10:15 | 道草せいかつ | Comments(0)

縄文祭りいってきました②

2012年 10月 18日

縄文祭りにて。
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モンゴルパンとナイスコロッケの食いかけ。
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ともちゃんから出前ありがとう。栗ごはんにぎり。次の日は玄米甘酒もらった。
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お花かわいくて、うちらの教室で大流行。髪にさしたり、ひょうたんにさしたり。
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教室で出店。屋内かーって思ってたけど、ランタンもテントもいらんし
はいはいの雨種にはもってこい。
ひと教室に8店舗のはずが、うちらの教室は4店舗。
だらだらくつろぎスペースもできて、拾ってきた栗むいたり、ごはん炊いたり。
昼間からワインを飲むひとたち。
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いらっしゃーい♪
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by mitikusaya | 2012-10-18 08:56 | 道草しゅっちょう | Comments(0)

縄文祭りいってきました。

2012年 10月 18日

ひさびさにみた。
コドモをせなかにうでにくっつけて踊るハハたち。
たくましいのだ。

わたしも5年ぶりに仲間入り。
腕も足もパンパン。

最後の夜のUAはムスメちゃんを連れて登場。
ジャムセッションみたいなの最高にかっちょいい一休さんのうた。
楽しすぎ。
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by mitikusaya | 2012-10-18 08:43 | 道草しゅっちょう | Comments(0)

☆米ほしいヒトいませんか?☆

2012年 10月 06日

近所に住む、漁師と農家とこれから猟師もやろうとしている
いつ寝ているのかわからないと評判の奥作さんの米ができました。
カメムシが吸ったあとの黒い点がついてるものも混じってるけど
30キロ8000円です。
今年から無農薬です。


ほしいかたは、連絡ください。
mitikusaya@hotmail.co.jp
よろしくー。
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by mitikusaya | 2012-10-06 17:44 | 道草だより | Comments(0)



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