衣・食・住・祭・場・音の手作り、オーガニックな生活を実践する道草屋。 海と山に囲まれた風の村で、暮らしのための、遊びのための、 あらゆるものを生み出しながら、旅するように暮らす日々を送っています。 ウェブショップ→


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れんこんワンピ

2010年 06月 25日

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子供ワンピースです。
最近はやってるれんこんモチーフをブラジャーに。

子供ならではな感じ。

7月の道草便で日本に送ります。
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by mitikusaya | 2010-06-25 01:56 | 道草だより | Comments(0)

ろうけつ染め。

2010年 06月 23日

ろうけつ染めブームです。

ろうそく溶かして、筆につけて絵を描く。
染める。
熱湯とアイロンでロウを落とす。

それだけなんやけど楽しい。
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by mitikusaya | 2010-06-23 00:10 | Comments(2)

道草ランチ

2010年 06月 19日

今月から2人して
日本に帰ったときの道草屋(カフェと雑貨屋)のランチの練習がはじまった。
各週でひとりずつ担当してランチを作りあげる。

今週のメニューは
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●ごはん
玄米ごはん
ズッキーニまんじゅう
切干大根のソムタム(タイ風サラダ)
りんごとほうれん草のサラダ
せいだのたまじ(じゃがいもの味噌煮)

●お汁
ひき肉とそら豆の春雨スープ

●ミニデザート
白玉のずんだあん

お客さんの
むこちゃんとゆうすけくんも誘ってランチ。
食後はみんなで反省会。

こんだてから段取りから考えて楽しい。
けど、色々作ってたら食欲がなくなってしまうのが残念~。
でもたべるけど。
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by mitikusaya | 2010-06-19 09:06 | Comments(0)

うでわ。

2010年 06月 19日

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ひよりさんが作ってくれました。
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by mitikusaya | 2010-06-19 00:19 | Comments(0)

パレンケのたび④タマリンド

2010年 06月 12日

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にわにタマリンドがいっぱいなっていた。

まだ木にくっついてるのは青くてすっぱい。

したにおちてるのは、茶色くてあまくてすっぱい。

へぇ~。

いっぱい拾って、おさとうとぐつぐつ。
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うまーい。

パレンケは暑いので、コップにタマリンドを氷を水をぶちこんで
ぐるぐるまぜてのむ。

うまーい。
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by mitikusaya | 2010-06-12 01:57 | 道草たび | Comments(0)

パレンケのたび③テンペ作り

2010年 06月 08日

インドネシアの発酵食品テンペ。
バナナの葉っぱで作れると何かで読んだので作ってみた。
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まず大豆を一晩水につけて、軽くゆでる。
皮をむく。
めんどくさいけど、好きな作業。
熱いうちにバナナの葉っぱを取ってきて包む。
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2日暑いとこに置いてみる。
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かなりあっつくなって発酵してるようすやったのに失敗。
なんでか、ねばねばしてない納豆になりました。
チャーハンに入れたら激うまなのですが失敗。

うまいけど、やっぱりテンペが作りたい。
またリベンジしよう。
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by mitikusaya | 2010-06-08 00:17 | 道草たび | Comments(0)

パレンケのたび②石窯づくり

2010年 06月 05日

開墾していたら、粘土質の土が出てきた。
それを使って石窯づくり。
あきちゃん家。
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まず石でなんとなく形を作りながら
粘土でうめてゆく。
けっこうたのしい作業。
2日くらいで塗り終えて、乾かしてびびわれを補強。
思ったよりかんたんにできた。
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薪を入れて、ガンガン熱くして薪を取り出すタイプやから
温度調節がかなりむずかしい。

ピザこげこげ。
ケーキ生焼け。

出発の日が近づいてきて、あまり試せずに出発してしまったのが残念。

日本でもつくりたい☆
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by mitikusaya | 2010-06-05 02:39 | 道草たび | Comments(0)

パレンケのたび①

2010年 06月 03日

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パレンケのあきちゃんの宿。
たびのさいご、アメリカに行くあきちゃんに変わってお留守番。

すごーく広いみどりの敷地の中にポツンと家がある。
マンゴーの木、レモンの木、タマリンドの木、チャヤの木。。。庭には自然のめぐみ。

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牛とあおい空。
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家の右から夕日、左から朝日がしずんだりのぼったり。

毎日外で暮らす。

ごはん食べたり、ハンモックでお昼寝したり、ウクレレひいたり。
テンペ作りに挑戦してみたり、タマリンド煮詰めてみたり。

石窯作って、畑開墾してシードボールをまいてきました。


滞在中に乾季から雨季に移り変わって
虫たちが活動しはじめた。
尋常じゃない数のカナブンとちっこい緑の虫。
夜中に起きてお水のみに行くのに電気付けたらカナブンが10匹くらいぶつかってくる・・・
すごいな~雨季。
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by mitikusaya | 2010-06-03 01:16 | 道草たび | Comments(0)



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