衣・食・住・祭・場・音の手作り、オーガニックな生活を実践する道草屋。 海と山に囲まれた風の村で、暮らしのための、遊びのための、 あらゆるものを生み出しながら、旅するように暮らす日々を送っています。 ウェブショップ→


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● 雑貨とカフェ 道草屋 ●
営業時間
 完全予約制です。
 2日前までのご予約お願いします。
アドレス
 和歌山県美浜町三尾1721-2
電話
 0738-20-2278
カフェメニュー
 コチラ


保存食できてます。

2017年 01月 14日

道草屋は17日から社員旅行で
さむーい日本を脱出して
家族でマレーシアに旅立ちます。
さてさてどうなる珍道中。

行ったことないので、情報求む!!

15日の富貴マルシェは道草号が調子悪いため
出店はお休みです。
お餅つきもあるみたいなので、ぜひあそびにいってねー。

旅のその前に、どたばたどたばたしながら
(なんでこんなに忙しいの!?)
保存食たんまり仕込みました。
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左から、
◎ウミネコ島の自然塩
(毎年、冬のお仕事。薪ストーブの上でコトコト炊いています)
◎きんかんピクルス
(白ワインと、ローリエ、レモングラスで作りました。
タルタルソースにするとうまいです)
◎みかんケチャップ
(新作!マーマレードのような風味ですが、フルーティーなケチャップ!)
◎橙ポン酢
(道草屋定番のポン酢。有田の無農薬橙を手絞りして贅沢に使ったポン酢。お鍋にどうぞ~)
各500円です。


これから大阪に向かうので
まち農家(玉造)
http://taskx.jp/
ニコノパン(堺)
https://www.facebook.com/niconopan/
に並ぶ予定です。

どこか置ける場所あったら情報待ってます。
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by mitikusaya | 2017-01-14 00:23 | 道草保存食のお店 | Comments(0)
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食うもの着るもの使うもの、なんでも手作りの道草屋。和歌山美浜町で自給暮らしをしながら、カフェとザッカ屋営んでます。
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