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道草屋のっとりキッチン@サ行研究所

いよいよ今週末。10月30日です。
道草屋のっとりキッチン@サ行研究所。
https://www.facebook.com/events/148627128928971/

〆アジのマリネに使うアジを釣ってきました。
地球の恵みをすこしずつ頂いて、
なるべく身のまわりにあるもので、ごはんを作っています。

そしてもうひとつは、トマトと桃の自家製ケチャップ。
今回はいのししのヒレカツに使います。
今年の夏たくさんとれたメキシコのトマトをつかって
甘みは桃のみで作った砂糖不使用のケチャップです。

◎サ行研究所でも販売してもらってます。
道草屋のっとりキッチン@サ行研究所_d0109335_9521871.jpg

徒歩5分の漁港で釣ってきました。
アジ。
道草屋のっとりキッチン@サ行研究所_d0109335_9522624.jpg

◎トマトと桃の自家製ケチャップ¥500◎
今年の夏たくさんとれたメキシコのトマトをつかって
甘みは桃のみで作っています(砂糖不使用)
やさしい味なので、お子様にもどうぞ。
卵料理や、揚げ物などに。。
by mitikusaya | 2016-10-27 09:53 | 道草しゅっちょう | Comments(0)



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