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道草レシピ⑱マコモのチンジャオロース

2015年 10月 18日

ちまたで人気のマコモ竹。
たけのこみたいな、なすみたいな感じなので
中華によく合います。
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●材料
マコモ
ピーマン
厚揚げ
しょうが
オイスターソース
しょうゆ
ごま油
塩こしょう

●つくりかた
①マコモ、ピーマンは千切り。厚揚げはスライス。

②フライパンにごま油、しょうがいれ、いい香りがしてきた材料入れて炒めて、味付け。
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by mitikusaya | 2015-10-18 09:48 | 道草屋:レシピ | Comments(0)
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