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今週のsoyaごはん 2/5〜

2014年 02月 04日

台所に飾ってあるお友達の草暦より
今日は立春。
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今朝は朝からお野菜をとらせてもらいに、たいじくんの畑に。
梅の花が顔を出していましたよ。
道草カフェにも飾りました。
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ポストには、バリの道草家族より
元気です、のお便り。
うたさんはなぜか海が嫌いになってしまったらしい。。
節分には、現地の食材で恵方巻きしたらしく、どこにいても相変わらず楽しんでいる様子です。

***********
今週のsoyaごはんコチラ。

□ふわふわ豆腐がんも ねぎみそ添え
□さつまいもサブジ
□大根とネギのバルサミコマリネ
□塩麹豆腐とライスクルトンのサラダ
甘酒ドレッシング
□ごぼうポタージュ

サラダに使うのは、たいじくん畑より
柔らかいサラダほうれん草と
可愛らしいラディッシュ。
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塩麹に漬けたお豆腐と、お米を揚げてカリカリにしたライスクルトンに、
甘酒ドレッシングをかけて。

ごぼうポタージュには、奥作ごぼうをたっぷりと。玉ねぎやじゃがいもと一緒にじっくり煮てからトロトロにしました◎

おやつには、
てくてく市でも好評だった、
りんごのカスタードタルト。
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真っ白なタルトは気持ち良い。

今週は、2/6(木)、2/8(土)、9(日)がお休みです。
2日間の営業ですが、のんびりしに来てくださいね。

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soya

□おまけ

お風呂から上がってガラガラッと作業部屋を開けたら、
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たいじくん、ハンモック編んでました。
鶴の恩返しみたいです。
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by mitikusaya | 2014-02-04 20:57 | 道草カフェ | Comments(0)
<< 来週からしばしお休みです てくてく市 ありがとうございました。 >>



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