衣・食・住・祭・場・音の手作り、オーガニックな生活を実践する道草屋。 海と山に囲まれた風の村で、暮らしのための、遊びのための、 あらゆるものを生み出しながら、旅するように暮らす日々を送っています。 ウェブショップ→


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アドレス
 和歌山県美浜町三尾1721-2
電話
 0738-20-2278
カフェメニュー
 コチラ


SOYAの道草カフェ 始まりました。

2014年 01月 16日

ただいま、道草家族は海の向こう。

道草カフェでお留守番中の
soya るりこです。
道草屋の電話は通じませんが、
やっておりますよ。

***********

今週のごはんは、
□ゴボウとナッツの唐揚げ
□大根と玉ねぎのポタージュ
□小ジャガイモの煮っころ
□人参と干し柿のマリネ
□かぶの梅和え

おやつは、
お豆腐のガトーショコラ
酒粕スコーン
です。

酒粕がチーズみたいで美味い!


海風ビュービューの三尾。
にぎわう道草カフェの薪ストーブ周辺。
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ストーブの上で野菜の端っこを煮詰めて
スープストック作ったり、
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周りに塩麹や酵母を置いて育ててます。
美味い菌がたくさんー。

居候組のたいじくんと、
布を張って隙間をうめたり、
天然酵母パン焼いたり、
ぼちぼちしています。

こないだ田辺の熊楠記念館に行ったら、
記念館に続く道がジャングルで、
面白い拾い物に大興奮。

ヤシみたいなでっかい樹の
葉っぱと思われる部分をランプシェードにしてみた。
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ぴかーっ
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たいじくんは植木風のスタンドランプに。
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サボテンとか寄せ植えして
にぎわせる予定。

そうそう、
道草カフェでは、
たいじくんのぐあぐあ農園野菜も
こっそり販売しています。
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ランチのお惣菜の「小カブの梅和え」も
たいじくん野菜です。
カブを梅と塩であえただけですが、白飯が進むおかず力!!


そんな具合で、明日も
薪ストーブを焚いてお待ちしてます。

お!今日は2014年初の満月です。
みなさんよい夜を。

soya るりこ
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by mitikusaya | 2014-01-16 15:50 | 道草カフェ | Comments(0)
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