衣・食・住・祭・場・音の手作り、オーガニックな生活を実践する道草屋。 海と山に囲まれた風の村で、暮らしのための、遊びのための、 あらゆるものを生み出しながら、旅するように暮らす日々を送っています。 ウェブショップ→


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今週の週替りメニュー。

2013年 12月 05日

今週は突然のメキシカンフェアーです。

メキシカンスパイシーチキンのっけごはん
カルドデポヨ(メキシコのチキンスープ)
冬のセビッチェ(メキシコの魚のマリネ)

です。

メキシコは雨季と乾季があって、四季がないので
食べるものはだいたい年中同じです。
日本では、夏は体を冷やすきゅうりやトマトなど、
冬はあっためる根菜など食べますよね?
今週は冬野菜をつかった、道草スタイルのメキシコランチです。
おたのしみに~。

ちなみにメキシコ人はとってもねこ舌で
あついものが飲めず、コーヒーはぬる。
なんでか、コーラは常温か冷たいのがあって
商店に買いにいくと、
「常温?冷たいの?」て聞かれます。
常温はないやろーって思ってたけど、だんだん慣れるね。






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by mitikusaya | 2013-12-05 12:55 | 道草カフェ | Comments(0)
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