◎「道草レシピ本 ~ごはんと保存食~」発売中です。◎ メキシコから和歌山でごはん屋・カフェをやってきた道草屋のレシピ本ができました。 旅で学んだごはんや自然暮らしで役立った保存食・調味料の作り方など、 ちょっと他にはない知恵とアイデアを詰め込んだ本です。 詳しくは→こちらの記事で ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


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 ただいまリニューアルオープンにむけて作っています。
2018年夏か秋ごろ新しくなってオープン予定です。
よろしくお願いします。


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アジのオイルサーディン販売中。

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アジのオイルサーディン(アジのオイル漬け)できました~。
家の前で釣れた小アジをオイル、にんにく、ローリエ、ローズマリー、たかのつめを入れてじっくり煮込んであります。
そのまま食べてもよいし、パスタやサンドイッチとか。
パンにちょこっとこのオイルを付けてもうまいです◎

とりあえず3個限定です。
小あじ6匹分入っていて、800円。
ほしい人連絡してね~。
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by mitikusaya | 2013-11-02 17:35 | 道草カフェ | Comments(0)



食うもの着るもの使うもの、なんでも手作りの道草屋。和歌山美浜町で自給暮らしをしながら、カフェとザッカ屋営んでます。
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全10曲セルフレコーディングで録った自給暮らしの空気感じる1枚。
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