◎「衣食住のモノ作り」で旅と自然の暮らしをする道草屋、初の展示会 のお知らせ◎ 「道草てしごと展:夏」 期間:8月19日(土)~27日(日) 12時~19時ごろ。 場所:art gallery opaltimes 詳しくはこちら→「道草てしごと展:夏」 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


道草屋も参加しているフリーペーパーユニット「はっぱ新聞」
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● 雑貨とカフェ 道草屋 ●
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 完全予約制です。
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アドレス
 和歌山県美浜町三尾1721-2
電話
 0738-20-2278


☆メリークリスマス☆

2012年 12月 25日

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今年のクリスマスメニューは、
チキンのディアブラ(小悪魔)風、ポテトツリー、さつまいもポタージュと、トナカイカレーピラフでした。
こたつの中から登場のぼっさぼさ寝起きのいじょはさめさめで、
チキンよりアジのほうが好きなんやって!!
あ~あ~。
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サンタきてたよ。てへ。
眠すぎて、いじょより早く起きれずに反応見れやんかって残念。


●道草ポタージュの作り方●
前に、マクロビ料理人に教えてもらってから玉ねぎでだしを取っています。
コンソメなしでも全然うまし。
①玉ねぎ薄めにスライスして、ひたひたの水と自然塩で弱火でことこと。
②20分くらい、玉ねぎのいいにおいがしてきたら他の具材を入れてやわらかくなるまで煮る。
③荒熱が取れるまで冷ましてミキサーに。
④なべに戻して、牛乳やら豆乳やら、水やらでのばす。
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by mitikusaya | 2012-12-25 12:39 | 道草せいかつ | Comments(0)
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食うもの着るもの使うもの、なんでも手作りの道草屋。和歌山美浜町で自給暮らしをしながら、カフェとザッカ屋営んでます。
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