◎「道草レシピ本 ~ごはんと保存食~」発売中です。◎ メキシコから和歌山でごはん屋・カフェをやってきた道草屋のレシピ本ができました。 旅で学んだごはんや自然暮らしで役立った保存食・調味料の作り方など、 ちょっと他にはない知恵とアイデアを詰め込んだ本です。 詳しくは→こちらの記事で ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


道草屋も参加しているフリーペーパーユニット「はっぱ新聞」
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 ただいまリニューアルオープンにむけて作っています。
2018年夏か秋ごろ新しくなってオープン予定です。
よろしくお願いします。


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またまたひさびさにランチの練習。

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メニューは、
メルカドで買ったズッキーニが大量にあったので

ズッキーニのハーブソーセージ
具だくさん豆ミネストローネ
アボガドのゆずこしょう炒め
ズッキーニとパプリカのくるみ味噌あえ
かぼちゃの種のっけごはん
レーズン味噌漬け

●ミニデザート●
バナナシフォンのミニパフェ
ジャスミンティー

最近またつくってないや。
がんばろー。


そろそろひなまつりなので、あしたはひなあられ作ってみます。
ごはんでもできるらしいよ。
http://allabout.co.jp/gm/gc/74608/2/
抹茶と、きなこと、ココアで色をつけよう。
それと、魔法瓶をもらったので甘酒つくってみよう。
ちょうど米麹しこんでたとこ。
ちょうどいい。
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by mitikusaya | 2011-03-01 05:36 | 道草カフェ | Comments(0)



食うもの着るもの使うもの、なんでも手作りの道草屋。和歌山美浜町で自給暮らしをしながら、カフェとザッカ屋営んでます。
by 道草屋
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 mitikusaya@hotmail.co.jp
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