◎「道草レシピ本 ~ごはんと保存食~」発売中です。◎ メキシコから和歌山でごはん屋・カフェをやってきた道草屋のレシピ本ができました。 旅で学んだごはんや自然暮らしで役立った保存食・調味料の作り方など、 ちょっと他にはない知恵とアイデアを詰め込んだ本です。 詳しくは→こちらの記事で ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


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 ただいまリニューアルオープンにむけて作っています。
2018年夏か秋ごろ新しくなってオープン予定です。
よろしくお願いします。


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またまたマヤナッツ。

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ほろっとくずれるマヤナッツクッキー。
きなこでもおいしくできます。
マヤナッツのほうが香ばしいかも。
サラダ油多い目に調節しても、ガリっとした食感になっておいしいよー。


◎ほろほろマヤナッツクッキー◎
★薄力粉 150グラム
★マヤナッツ 30グラム
★さとう 50グラム
サラダ油 70グラム

①★をふるって、サラダ油を加え均一にまぜる
②オーブンを160度に予熱。
生地を25等分し、小さく丸め天板に並べ160度で17分焼く。
③完全に冷めてから、天板からはずす。
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Commented by よしか at 2010-01-15 22:46 x
うまそー★
形がかわいいね!ナッツみたいな形!
作ってみよー、ありがとー♪
by mitikusaya | 2009-10-05 12:44 | Comments(1)



食うもの着るもの使うもの、なんでも手作りの道草屋。和歌山美浜町で自給暮らしをしながら、カフェとザッカ屋営んでます。
by 道草屋
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